Minis Burgers / Etape 1 La pâte à pain

Je fais bientôt une crémaillère et étant une personne bookée mais organisée...je commence tôt! Je vais donc réaliser des minis burgers pour un buffet tout en snacking... Voilà la recette de la pâte à pain pour une vingtaine de minis pains. Ce qu'il vous...

Le Café d'Albert

Voilà une bonne adresse de mon quartier... J'adore ce café très chaleureux où l'on est servi avec le sourire et on a toujours un petit quelque chose à grignoter avec l'apéro! Les plats servis sont simples mais super bons, jetez vous sur leurs burgers...

Saumon à la japonaise

Un petit plat japonisant... ce n'est pas la recette d'origine ! Pour 2 personnes. Ce qu'il vous faut : 2 pavés de saumon. 1 gousse d'ail. Sésame blond. Poivre. 1 c.c de sauce soja sucrée. 1 c.s de sauce soja. Une dizaine de champignons de Paris. Les étapes...

La Petite Chaufferie / La Petite Soeur

Hello ! Voilà un bon moment que je n'avais pas trouvé une bonne adresse à vous soumettre. Mais là j'en ai deux ! "La Petite Chaufferie" et la version plus intimiste, "La Petite Soeur"( 15 Rue des Trois Frères, 75018 Paris) . Deux adresse à Paris, même...

Timbale de riz, chorizo, poivron, courgette...

Ce qu'il vous faut : La moité d'un chorizo 2 courgettes 2 poivrons rouge corne 2 oeufs Du riz déjà cuit. Sel et poivre Les étapes : Retirez la peau puis coupez en lamelles votre chorizo. Lavez et coupez vos légumes en rondelles fines pour une cuisson...

Poulet au citron et ses spaghettis.

Envie d'acidulé? c'est par ici ! Pour deux personnes Ce qu'il vous faut : 2 escalopes de poulet 1/2 citron pressé Crème fraîche Sel poivre Moutarde Spaghettis Huile d'olive Le étapes : Faites mariner vos escalopes dans le jus de citron avec un peu d'huile...

Poulet au Curry Rouge, Choux Variés et Riz

Pour un déjeuné express mais équilibré et riche en saveurs. 1 personne. Ce qu'il vous faut : 1 escalope de poulet. 1/2 cup de riz 1 c.s de sauce soja. 1 c.s de pâte de curry rouge. Mélange de choux. Les étapes : Rincez votre riz puis cuisez le à la vapeur....

Quiche à l'Italienne

Facile et vite fait.. Je l'ai faite avec les restes du frigo. Ce qu'il vous faut : 1 pâte feuilletée De la purée de tomate au basilic 3 œufs 4 tranches de jambon de Bayonne une dizaine de petits champignons de paris Un peu de Ricotta Un peu de fromage...

Verrines Tomate Ricotta Poivron vert et son sablé Parmesan

Une jolie entrée toute simple. Pour 6 verrines. Ce qu'il vous faut: 250 de purée de tomate au basilic. 1 feuille de gélatine. 100 gr de parmesano reggiano. 2 gouttes de tabasco. 200 gr de ricotta. 1 petit poivron vert. 150 gr de farine. 150 gr de beurre...