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Quiche Chorizo Chèvre Roquette

Notre quiche préférée ! Ce qu'il vous faut : Pour la pâte : 1 oeuf 1c.s de fromage blanc 1 c.s de concentré de tomate Origan 80gr de beurre Sel Pour la garniture : 5 oeufs 1 poignée de roquette 100 à 200gr de chorizo chèvre frais type petit billy 25 cl...

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Tatin Mangue Citron vert

Rien que le nom déjà.... Ce qu'il vous faut : 2 mangues 2 citrons vert 1 pâte feulletée 50gr de sucre Les étapes : 1.Avec un zester, prélevez le zest des deux citrons vert. 2.Pressez ensuite les citrons pour avoir leur jus. 3.Pelez les mangues et coupez...

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Parmentier de Canard

Ce qu'il vous faut : 4 cuisses de canard confites 500gr de pomme de terre 500gr de carottes 1 oignon 2 gousse d'ail 20cl de crème fraiche 10cl de lait 1 c.s de beurre Rapé Les étapes : 1.Epluchez les pommes de terre et les carottes. Lavez les et coupez...

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Risotto Tomates et Chorizo

Ce qu'il vous faut : 500gr de riz à rizotto 100gr de chorizo 50cl d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 oignons 2 tomates Parmesan Sel et Poivre Les étapes : 1 .Faites bouillir l'eau et diluer le cube de bouillon de volaille. 2.Faites revenir les oignons...

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Flapjacks

Les Flapjacks sont des barres d'avoine anglais. On peu y ajouter un nappages, des fruits secs, de pépites de chocolat, de la banane.... Parfait pour le petit dej, le gouter ou quand on a un petit creux.... Ce qu'il vous faut : 100gr de beurre 3 c.s de...

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Tarte Chocolat Caramel au Beurre Salé

Un très beau dessert pour gourmands ! Ce qu'il vous faut : Pour la pâte : 225gr de farine 100gr de beurre en morceaux 1 c.s de sucre (roux si possible) 1 c.c de cannelle 1/2 verre d'eau Pour le caramel au beurre salé : 170gr de crème fraîche liquide 100gr...

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Poulet Coco / Curry

Recette simple et rapide pour diner improvisé ... Ce qu'il vous faut : 4 escalopes de poulet 1 gousse d'ail 1 oignon 1 brique de 25cl de lait de coco 2 c.s de curry 1 c.c de curcuma Un peu d'huile Sel et poivre Les étapes : 1. Découpez vos escalopes de...

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Petites crèmes au Chocolat

Ultra simple mais 4h de frigo avant de servir. Ce qu'il vous faut : 200gr de chocolat noir pâtissier 50cl de lait 30gr de maizena 15gr de sucre Les étapes : 1.Dans une casserole versez le lait froid. 2.Ajoutez la maizena et mélangez (ça colle un peu au...

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À propos

Cuisine simple pour la maison et ouverte sur le monde...