Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Risotto Poivron Courgette

Ce qu'il vous faut : 1 oignon rouge 1 poivron rouge 2 courgettes 200gr de riz rond Poivre 750gr d'eau 1 bouillon de volaille 2 cuillère à soupe de crème fraiche Fromage rapé Les étapes : 1. Epuchez l'oignon et émincez le. 2. Lavez et coupez les courgettes...

Lire la suite

Cordon bleu maison

Pour 4 Cordons bleux. Ce qu'il vous faut : 4 escalopes de dinde (assez larges si possible) 2 tranches de jambon blanc Fromage 1 oeuf De la chapelure Sel et poivre Les étapes : 1.Faites une omelette avec l'oeuf et ajoutez-y du sel et du poivre. 2.Dans...

Lire la suite

Lait Frappé à la Pêche

Pour un desseert frais et légé ou un gouter Ce qu'il vous faut : 300gr de pêches (ou un autre fruit de votre choix) 25cl de lait 6 glaçons 100gr de sucre 1gr Gomme Xanthane Les étapes : Mettez tous les ingrédient dans un blender et mixer et c'est tout...

Lire la suite

Billes de Vinaigre Balsamique

De la cuisine moléculaire ! Ce qu'il vous faut : 15cl de vinaigre Balsamique 2gr d'Agar Agar Huile végétale Les étapes : 1.Mettez de l'huile végétale dans un récipient et mette le tout au congéla pendant 30 minutes minimum. 2.Dans une casserole, versez...

Lire la suite

Tajine de poulet

Ce qu'il vous faut : 2 filet de poulet 2 gousses d'ail 2 pommes de terre 1 carotte 100gr de petits poids 1 c.c de cumin Huile d'olive Sel et poivre Les étapes : 1.Dans un plat à tajine, faire dorer les filets de poulet coupés en dés avec l'ail et l'oignon...

Lire la suite

Gateau au Yaourt à ma façon

La qestion de mon chéri questtamisdedans? la répone ci-dessous. Ce qu'il vous faut : 1 pot de yaourt 1 pot de cassonade 1 petit pot de miel 3 pots de farine 3 oeufs 1 pot de beurre fondu 1 sachet de levure vanille liquide 1 petit bouchon de rhum Les étapes...

Lire la suite
1 2 > >>

À propos

Cuisine simple pour la maison et ouverte sur le monde...