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Poulet Tandoori / Tandoori Chiken

J'ai toujours eu du mal à faire le poulet tandoori.... Trop sec ou pas assez épicé, je n'étais jamais satisfaite.... Jusqu'a ce que je le cuisine avec cette préparation d'épices !!! Une heure de marinade (épices plus yaourt nature) et 20 minutes au four...

Filet mignon en croûte

J'aime beaucoup le filet mignon parce que l'on peut s'accommoder de pleins de façons différentes.... En voici une. Ce qu'il vous faut: Une pâte brisée ou feuilletée pour les plus gourmands 2 oignons 2 tranches de jambon Un filet mignon Sel et poivre Fromage...

Axoa de Veau

Plat basque pour nous réchauffer... Pour 6 personnes. Ce qu'il vous faut : 1kg de veau à blanquette 1 poivron rouge 1 oignon 8 piment vert doux 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel Poivre Laurier, persil thym Piment d'Espelette Les étapes : 1. Pelez l'ail...

Gratin comme une pizza

Super simple pour les overbooké(e)s... Pour 6 personnes. Ce qu"il vous faut : 250gr de champignons de paris. 1 boite de tomates 1 oignons 2 courgettes 1 boule de mozzarela 6 tranches de jambon ou poulet 4 oeufs Sel et poivre Les étapes : 1. Epluchez les...

Pavé de Boeuf et ses Crousti-Patates

Voilà c'est le diner d'anniversaire de mon chéri. On s'est régalé. Ce qu'il vous faut : 2 pavés de boeuf 4 Pommes de terre Fleur de sel Poivre 1 1/2 CS de fond de veau eau Maizena 4 pics en bois Les étapes : 1. Préchauffez votre four à 210°C. 2. Lavez...

Lapin en papillotte

C'est rapide et pas compliqué ! Ce qu'il vous faut : 4 cuisse de lapin Le jus d'un citron 200gr de crème fraiche épaise Cerfeuil Ciboulette Estragon Les étapes : 1. Préchauffer votr four à 200°C. 2. Mélangez le crème fraiche, le jus de citron et les herbes....

Saint Jaques au vinaigre de Vanille

Pour une entrée rapide originale et gouteuse ! Ce qu'il vous faut : 9 coquilles Saint Jaques 1 c.s de beurre 1 c.s de vinaigre de vanille Salade Les étapes: 1. Faites fondre le beurre dans une poele bien chaude. 2. Quand le beurre commance à colorer,...

Pain Burger Maison

Riz aux Knakis

Ce qu'il vous faut : 6 saucisses type knaki 1 poivron (n'importe qu'elle couleur) 2 tomates 250gr de riz Curry Paprika Sel et poivre cube de bouillon de volaille Eau Les étapes : 1. Mettez de l'huile à chauffer dans une grande poele. 2.Coupez les saucisses...