Filet Mignon de Porc laqué au Miel et son dôme de Riz.

Pour 3 personnes

Attention a préprer la veillle

Ce qu'il vous faut:

• Un filet mignon d'environ 4OOgr
• 5 cuillères à soupe de sauce soja
• 4 cuillère a soupe de miel doux liquide
• 1 cuillère  à café de de gingembre en poudre
• 1/ 2 cuillère à café de quatre épices
• Sel et poivre

Les étapes:

1. Préparez la marinade: sur feux doux, mélangez la sauce soja, le miel, la poudre de gingembre et les quatre épices, le sel et le poivre. Mélangez bien et retirer du feu;

2. Dans un plat creux déposer le filet mignon et versez y la marinade. Filmez le plat et laissez  12h au frais.

3. Le jour J préchauffez votre four à 200°C. Avant d'enfournez arrosez une dernière fois de marinade.

4. la viande cuit 30 minutes en tout, mais il faut la retourner à mi cuisson soit après 15minutes. Arrosez du jus de cuisson de temps à autres.

5. Servez avec un dôme de riz arrosé du jus de cuisson-marinade.

Ca donne ça:

Désolée pour les chausson homer de mon chéri.

Comments

[GSP]

Merci pour cette recette. Je l'ai testée hier soir et ct un délice ! En plus d'être bonne elle est facile à réaliser ;)


Bisous Célinette.

[danslacuisinedecelinette]

Merci Miss...!!!