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Brochettes de Saumon Fumé au Citron Vert et à la Menthe

Dommage que je n'ai pas de photo parce qu'en plus d'être super bon c'est aussi très joli. Attention, il y a 30 minutes de marinade. Ce qu'il vous faut : 4 tranche de saumon fumé 2 citrons vert 1 gousse d'ail 12 feuilles de menthe fraîche Les étapes :...

Makis au Jambon

Pour ceux qui n'aime pas l'ague Nori, moins diététique mais tout aussi bon ! Ce qu'il vous faut : 300gr de riz à sushi 6 tranches de jambon blanc sans couene 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre si vous n'avez...

Magret de Canard Séché

Voilà une recette toute simple qui vous permettra de ne plus acheter votre magret séché sous vide ! Il faut 3 semaines c'est long mais y a pas grand chose à faire ! Ce qu'il vous faut : Un magret de canard du sud ouest Du gros sel Du poivre Des herbes...

Verrine Saumon Fumé et Oeuf de Lompe

C'était notre entrée d'hier... Ce qu'il vous faut : 2 tranche de saumon fumé 100gr d'oeuf de lompe 4 cuillères à soupe de crème fraîche de l'aneth du poivre le jus d'un demi citron vert des graine de sésame Les étapes : 1. Dans un mixer, mettez le saumon...

Crème de Thon

Une autre recette au Thon..... Ce qu'il vous faut : 2 boites de Thon (naturel ou à l'huile) 1 fromage frais ail et fines herbes 1/2 citron Ciboulette fraîche (c'est mieux si vous n'avez pas je suis sûre que désydratée ça marche aussi) 1 cuillère à soupe...

Jambon surprise

Encore un truc tout simple mais qui fait sont effet Ce qu'il vous faut : Du jambon blanc Des fromages à tartiner (St Moret, Boursain.....) Les étapes : 1. Choisissez vos fromages à tartiner. 2. Etalez une tranche de jambon et tartinez-la d'un fromage....

Saucisses cocktail habillées

Un grand classique qui est toujours apprécié par les petits et les grands. Ce qu'il vous faut : Un paquet de saucisses cocktail. Une pate feuilleté Un jaune d'oeuf Les étapes : 1. Préchauffez votre four à 190°C. 2. Mettez vos saucisses cocktail dans une...

Rillettes de Thon

J'ai fait ces rillettes un peu au pif donc excusez moi pour le manque de précision dans les quantités. Ce qu'il vous faut : Une boîte de thon au naturel ou à l'huile. De l'aneth Une échalotte Un peu d'huile d'olive Un peu de crème fraîche Piment d'espelette...