11 mars

Salut Salut, J'ai été un peu abscente cette semaine et j'espère que vous m'en excuser !!! Je me remet au sport donc va falloir que je m'oraganise différemment pour ouvoir continuer à vous proposer des recettes !! Ca prendra peut être un peu de temps mais...

Curry rouge de Crevettes

Ce qu'il vous faut : Environ 15 crevettes crues et non décortiquées (sinon c'est trop facile) 300gr d'haricots vert frais ou surgelés 2 oignons (pas trop gros hein les oignons) 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 2 cuillères à soupe de Nuoc-Mam...

Quiche poireaux saumon

Ce qu'il vous faut : 4/5 tanches de saumon fumé 2 poireaux 4 cuillères à soupe de crème fraîche Poivre, muscade et Aneth 1 pâte feuilleté ou brisée Du fromage rapé 2 oeufs 1 noix de beurre 6 cuillères à soupe de lait Les étapes : 1. Lavez et coupez vos...

Tarte à L'Italienne

Ce qu'il vous faut : 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 1 brique coulis de tomate 2 gousse d'ail 1 oignon Quelques feuilles de basilic frais Les étapes : 1. Epluchez et émincez l'ail et l'oignon, lavez et ciselez les feuiles...

Brochettes de Poulet sauce Teriyaki

Pas de photos non plus j'étais trop dans le feu de l'action! Ce qu'il vous faut : 2 escalopes de poulet 6 cuillère à soue de sauce soja 6 cuillère à soupe de saké 4 cuillère à soupe de sucre Les étapes : 1. Coupez votre poulet en petits cubes. 2. Piquez...

Guacamole Olé

Le roi des Apéros! Ce qu'il vous faut : Une tomate 2 avocats 2 gousses d'ail 1 petit oignon le jus d'un demi citron jaune Les étapes : 1. Coupez vos avocats en quatre et enlevez délicatement le noyau. Retirez la peau et mettez la chaire dans un bol. 2....

Brochettes de Saumon Fumé au Citron Vert et à la Menthe

Dommage que je n'ai pas de photo parce qu'en plus d'être super bon c'est aussi très joli. Attention, il y a 30 minutes de marinade. Ce qu'il vous faut : 4 tranche de saumon fumé 2 citrons vert 1 gousse d'ail 12 feuilles de menthe fraîche Les étapes :...

Makis au Jambon

Pour ceux qui n'aime pas l'ague Nori, moins diététique mais tout aussi bon ! Ce qu'il vous faut : 300gr de riz à sushi 6 tranches de jambon blanc sans couene 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre si vous n'avez...

Magret de Canard Séché

Voilà une recette toute simple qui vous permettra de ne plus acheter votre magret séché sous vide ! Il faut 3 semaines c'est long mais y a pas grand chose à faire ! Ce qu'il vous faut : Un magret de canard du sud ouest Du gros sel Du poivre Des herbes...