Brioche

Ce qu'il vous faut: 350gr de farine à brioche Francine 2 cuillères à soupe de sucre (voir un peu plus parcequ'elle est vraiment pas beaucoup sucrée) 75gr de beurre 175gr de lait Un peu de sel 1 oeuf 2 sachets de levure de boulanger (attention la levure...

Perle du Japon à la Mangue

Petit dessert frais. Pour 6 personnes. Ce qu'il vous faut : 90gr de perles du japon. 50cl de lait de coco 25cl d'eau 90gr de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 mangue 1 grenade Les étapes : 1. Dans une casserole portez à ébullition le lait de coco...

Tiramitsu au Cola

Petit dessert régressif. Pour 5 gourmands Il faut le faire la veille! Ce qu'il vous faut: 100gr de bonboon cola (les mini bouteilles) 250gr de mascarpone 2 cuillères à soupe de sirop de cola 40gr de sucre 3 oeufs 8 sablés Les étapes : 1. Concasssez les...

29 mars

Hello , Je viens de remarquer un truc.... Le samedi vous êtes super nombreux à venir visiter mon petit blog...alors que les jours de semaine c'est beaucoup plus calme. Donc je voulais vous dire que la gourmandise n'attend pas le week end et qu'on peut...

27 mars

Bonjour !!! Comment ça va ??? Bon je sais j'ai pas mis tout ce que je devais mettre mais bon j'en ai fait une bonne partie quand même. Cette semaine on a encore des invités mais tout le week end cette fois. Donc il va y avoir de nouvelles recettes et...

Saumon en pain Pita

Bon ben il me restai 2 pains pita alors pour changer du poluet, j'ai mis du saumon. Ce qu'il vous faut: 2 pavés de saomon sans peau 2 pain pita 1 échalotte De l'aneth Un peu de crème fraiche Les étapes : 1. Mettez de l'huile à chauffer dans une poele....

Sauté de Porc à la Bière et au Paprika

Pour 6 personnes Oups j'ai oublié de faire la photo. Ce qu'il vous faut : 1kg de viande de porc. 2 grosse tomate ou une boite de tomate pelée 2 oignon 40cl de bière blonde 1 bouquet garni 2 cuillères à soupe de parika huile d'olive Sel et poivre Les étapes:...

Pannacotta Vanille et son coulis de Fraises

Petit dessert léger, gourmand et facile à faire ! Attention il y a deux heure de frigo. Pour 4/5 gourmands Ce qu'il vous faut : Pour la pannacotta : 50cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 75gr de sucre Pour le coulis : 300gr...

22 mars

Ben voilà aujourd'hui recette Indienne c'est cosmopolite à la maison! J'avais fait des pannacotta à la vanille très bonne mais j'ai oublié les photos, mais bon c'était un test pour mes invités de dimanche. Donc dimanche je vais bosser dur dans ma cuisine...