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12 May

Ma Pizza Maison

Publié par danslacuisinedecelinette  - Catégories :  #Quiches et Tartes salées

Tout est maison sauf la pâte je n'ai pas encore trouvé de recette concluante.

 

Ce qu'il vous faut :

  • Une pâte à pizza 
  • 1 poivron
  • 1 tomate
  • 1 sauce tomate style napolitaine (sans viande)
  • des champignons
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 1 boule de mozzarella au lait de buflonne (ça a plus de gout)
  • quelques tranches de chorizo.

 

Les étapes:

 

1. Sortez la pâte à pizza du frigo et préchauffez votre four à 200°C.

 

2. Lavez  et découpez en dés la tomate et le poivron.

 

3. Etalez la pate sur une plaque, versez-y la sauce tomate.

 

4. Ajoutez ensuite les dés de tomate et de poivron.

 

20130503_195629.jpg

 

5. Epluchez les chamignons et coupez le en rondelles. Disposez les par dessus les tomates et les poivrons.

 

20130503_195923.jpg

6. Découpez le jambon en gros dés et ajoutez-le sur la pizza.

 

7. Egouttez la mozzarella et coupez la en dés également.

 

8. Pour les gourmands on ajoute aussi du chorizo

 

20130503_201712.jpg

 

9. On enfourne à 200° mais on baisse à 180°c au bout de 5 min. laissez cuire 10min-15min. Surveillez bien la cuisson.

 

 

Ca donne ça:

 

20130503_212118.jpg

 

Mon chorizo a eu trop chaud :-(

 

 

Astuce:

 

Vous pouvez rajouter ail et oignon à votre sauce de base pour plus de goût.

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