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29 Jul

Cordon bleu maison

Publié par danslacuisinedecelinette  - Catégories :  #Plats

Pour 4 Cordons bleux.

 

Ce qu'il vous faut :

 

  • 4 escalopes de dinde (assez larges si possible)
  • 2 tranches de jambon blanc
  • Fromage 
  • 1 oeuf
  • De la chapelure
  • Sel et poivre

 

Les étapes :

 

1.Faites une omelette avec l'oeuf et ajoutez-y du sel et du poivre.

 

2.Dans une assiette mettez de la chapelure.

 

3.Une à une mettez les escalopes dans l'oeuf puis dans la chapelure.

 

4.Coupez les tranches de jambon en deux.

 

5.Disposez une demie tranche de jambon sur chaque escalope.

 

6.Ajoutez une tranche de fromage sur le jambon et repliez l'escalope.

 

7.Laissez le tout 30 minutes au frais.

 

8.Faites cuire à la poele 10 minutes de chaqe coté.

 

 

Ca donne ça :

 

20130729_195759.jpg

 

 

 

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À propos

Cuisine simple pour la maison et ouverte sur le monde...